Januárban még 292 forint volt a sertéshús ára kilogrammonként, októberben azonban már 349 forint volt, és ezen a héten már elérte a 390 forintot. A jelenlegi árszint jó a termelőknek, de nem elégséges a komolyabb fejlesztésekhez, a húsipar eróziója viszont felgyorsulhat a magas alapanyagköltségek miatt.

Raskó György agrárközgazdász úgy vélte, a kilónkénti ár napokon belül átlépi a 400 forintot, ám 410 forint fölé nem fog menni, ha a körülmények nem változnak jelentősen. Éder Tamás, a Hússzövetség és az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége elnöke azt mondta, az uniós piacokon néhány hete már leállt az áremelkedés, így itthon is erre lehet számítani. Ugyanakkor hozzátette: mivel az élő sertés árának hónapok óta tartó növekedése csak részben jelent még meg az átadási árakban, ezért március végéig még folyamatos húsáremelkedés várható, utána pedig stagnálás valószínű.